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Cette tisanière est fabriquée au Vietnam selon les principes du commerce équitable. Elle est en céramique blanche et verte avec des motifs feuilles.
Le goût légèrement fumé de ce caviar d’aubergines est une particularité libanaise : les aubergines sont grillées pour lui apporter cette saveur typique. Pour la dégustation, vous pouvez l’accompagner d’un filet d’huile d’olive, d’ail ou de persil.