> > Lettre Mensuelle Septembre 2020
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Chers amis adhérents,
 
Le militantisme qui est le moteur de mes actions depuis de très nombreuses années est très centré sur ce qu'on appelle l'altermondialisme dont une des définitions reconnues est : "Mouvement qui s'oppose à la mondialisation libérale et promeut des échanges plus justes entre les peuples, les sociétés". Le commerce équitable en est une des variantes concrètes.
J'aime bien le slogan qui va bien avec et qu'on retrouve à coup sûr sur les panneaux des manifestants du mouvement : "Un Autre Monde Est Possible !".
La ressemblance avec le thème du prochain Festival du Livre ("Nouveau Monde ?") n'est que pure coïncidence mais peut-être pas finalement ...
Cet autre monde, il est là et bien là ! Mais est-ce celui qu'on voudrait pour nos enfants, on peut avoir des doutes ... Néanmoins, la conscience collective a été ébranlée par cette crise sanitaire et on ressent d'un bout à l'autre de l'échelle politique et sociale la volonté de s'en sortir d'abord et de mieux faire ensuite.
En cette période de vacances qui se termine, une constatation s'impose : les transports aériens et maritimes subissent un raz-de-marée sans précédent. Les conséquences sont graves bien sûr pour celles et ceux qui en vivent mais on vit l'hallali du tourisme de masse, mauvais symbole de la sociéte de consommation anti-écologique en provoquant des rêves illusoires à des troupeaux de moutons allant faire leurs estives sur d'autres continents alors qu'il pouvaient paître sereinement à deux pas de leur bergerie.
Notre jeunesse s'aperçoit aussi que les joies simples du retour à la nature sont accessibles : ce n'est pas vraiment le mouvement "hippie" des années 70 mais l'insouciance d'alors a fait place à une prise de conscience du danger inéluctable planant sur l'avenir du monde.
A court terme, on sait que cette crise peut en amener d'autres et que les inégalités vont s'accroître même dans des milieux encore favorisés. La solidarité à tous les niveaux devient de plus en plus primordiale.
A nous d'en être les acteurs !
 
Bien amicalement.
 
Pierre
 
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Depuis le 1er Septembre, la MCE retrouve ses horaires habituels, à savoir :
 
  • Mardi - 9h30-12h30
  • Mercredi - 9h30-12h30 & 15h00-19h00
  • Jeudi - 9h30-12h30 & 15h00-19h00
  • Vendredi - 9h30-12h30 & 15h00-19h00
  • Samedi - 9h30-12h30 & 15h00-19h00
 
Comment commander ?
Tous les samedis soir, chaque adhérent reçoit un courriel donnant les disponibilités en produits frais pour la semaine à venir, avec, suivant les fournisseurs, la date au plus tard pour commander et la date de livraison au plus tôt en boutique.
Tous les mardis soir, chaque adhérent reçoit un courriel donnant la liste des adhérents ayant commandé pour une livraison dans le semaine. En cas d'oubli ou de dysfonctionnement, vous pouvez encore ajouter des produits en commande si la date au plus tard n'est pas encore atteinte pour ces produits.
Tous les jeudis soir, chaque adhérent ayant commandé pour une livraison dans la semaine reçoit un courriel (pas les autres !) rappelant qu'il peuvent récupérer leurs produits jusqu'au samedi soir ou en "drive".
Une commande peut être faite :
  • en boutique avec vos bénévoles préférés
  • par courriel à l'adresse mce.mouans@free.fr. Un accusé de réception confirme votre commande.
  • sur notre site mcequitable.fr en vous connectant par votre identifiant (votre adresse mail) et un mot de passe que vous aurez choisi. Voir paragraphe suivant pour la procédure à suivre.
En principe, nous ne prenons des commandes que pour les produits frais dits "commandables". Lorsque vous commandez sur site, il est possible d'ajouter d'autres produits non "commandables" (thé, café, jus de fruits, ...). Dans ce cas, la livraison se fera en "drive" uniquement le samedi matin avec un horaire proposé et une possibilité de rattrapage jusqu'au samedi 19h00.
Dans tous les autres cas, nous ne prendrons pas ces articles en commande, il vous suffira de les demander aux bénévoles au moment de votre venue.
Le paiement effectif (espèces, chèque, carte bancaire) se fait uniquement en boutique. Votre compte client permet d'enregistrer ainsi les commandes et de différer le paiement du solde. Vous pouvez aussi mettre de l'argent en avance sur votre compte avec un solde positif. L'état de votre compte est accessible sur site ou à la boutique.
 
Comment se connecter à notre site ?
Vous pouvez accéder au site mcequitable.fr même sans être adhérent et ainsi avoir accès à de multiples informations dont le catalogue complet de la boutique.
Puisque vous recevez ce message, c'est que vous êtes déjà adhérent et votre identifiant est votre adresse mél. Sans cela, vous ne pourrez pas commander.
Lorsque vous entrez sur le site, cliquez sur "Connexion" (bandeau vert du haut). Allez dans "DEJA INSCRIT ?".
Lors de la première connexion ou si vous avez oublié votre mot de passe, cliquez sur "Mot de passe oublié ?".
Vous serez invité à aller sur votre messagerie, accepter la procédure puis un mot de passe vous sera proposé. Notez-le bien mais vous pourrez le modifier après via "MES INFORMATIONS PERSONNELLES" (en cliquant sur votre nom dans le bandeau vert du haut) si vous voulez un mot de passe plus simple ou mnémotechnique pour vous.
Entrer votre adresse puis votre mot de passe et vous y êtes !!!
Pour commander, si vous savez exactement ce que vous voulez, tapez un mot-clé (pain par exemple), et vous cliquez sur le produit dans la liste.
Si vous passez par le catalogue et trouvez le produit voulu, cliquez sur "Détails", cela permet de trouver le calendrier et de choisir le jour de la livraison.
Ensuite, faire "Mettre au panier" avec la bonne quantité.
Ensuite, le processus est identique à un site habituel d'achats en ligne. Le paiement se fait uniquement par "compte client". Pour payer réellement, vous pourrez le faire au moment de la livraison en boutique ou quand vous le voudrez.
 
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Nous vous l'avions dit sur notre dernière lettre (Lettre Juillet-Août 2020) : l'Assemblée Générale n'aura physiquement pas lieu mais chaque adhérent a accès à l'ensemble des rapports et peut voter pour leur approbation via le lien suivant : https://framadate.org/Votes-AG2020
Un mot de passe vous a déjà été donné dans un précédent courriel et ne sera pas répété ici par mesure de confidentialité.
Vous pouvez donc lire les différents rapports en cliquant sur les liens suivants :
A la page https://framadate.org/Votes-AG2020, les 6 rapports apparaissent en bleu et vous pouvez à nouveau les revoir en cliquant sur leur nom.
A gauche, apparaît "Votre nom". Y écrire, de préférence votre adresse mail, ou votre nom et prénom. Si problème d'homonymie, vous seriez averti-e.
Pour chaque rapport, en glissant la souris sur le "?", vous pouvez cliquer sur :
  • la coche verte pour approuver,
  • la croix rouge pour désapprouver,
  • le point d'interrogation (ou la coche jaune) pour vous abstenir.
Si vous ne cochez rien, ce sera équivalent à vous abstenir.
A la fin de votre choix, cliquez sur "Enregistrer" (rectangle vert à droite de l'écran).
Vous recevrez, après vérification, un accusé-réception de votre vote avec son contenu.
Vous pourrez le modifier jusqu'à la date limite du 15/09/20 minuit.
Vous pouvez aussi ajouter un commentaire dans le bas de l'écran en mettant vodre adresse mail ou votre nom et prénom. Il sera lu et interprété si réponse attendue.
 
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Notre nouvelle embauchée a commencé son contrat ce Samedi 5 Septembre.
Chloé vous accueillera donc tous les samedis après-midi. Ca ne se voit pas trop mais elle arborait un très beau sourire qui se distingue un peu dans ses yeux !
Elle succède à Jules : l'alternance de genre est respectée ...
Après 2 jours de formation, elle volera de ses propres ailes dès le 19 Septembre.
Qu'elle soit la bienvenue !
 
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Issue d'un Centre de Formation et de Rééducation Professionnelle, Catherine a demandé à la MCE de l'accueillir pour son stage d'application en entreprise en tant qu'employée commerciale en magasin. Nous lui souhaitons de retrouver rapidement un emploi à l'issue de cette période chez nous.
Vous verrez donc une deuxième tête durant les prochaines permanences.
Qu'elle soit elle aussi la bienvenue !
 
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Beaucoup d'entre vous ramènent à la boutique leurs emballages pour qu'ils puissent être réutilisés et nous vous en félicitons !
C'est un petit pas de plus allant vers le "0 déchet". Nos fournisseurs aussi petit à petit modifient la taille et la nature de leurs emballages et les habitudes changent dans le bon sens.
Alors oui, merci de nous ramener, les boîtes d'oeufs, les sachets de légumes, les bocaux de yaourts et de crèmes, etc ... Continuez !!!
Cependant, nous vous demandons d'être vigilants sur la qualité de ce que vous nous rapportez.
Ne nous rendez pas des boîtes d'oeufs déchirées ou souillées, des poches trop froissées ou trouées ou trop petites, des paquets non destinés aux produits alimentaires ou arborant des marques qui n'ont rien à voir avec nos produits et les valeurs attachées.
Alors, c'est vrai, certains ont déjà du mal à s'habituer au tri des déchets avec des poubelles de toutes les couleurs ! Et nous vous demandons un petit effort de plus afin, d'affranchir nos producteurs et notre équipe de bénévoles d'une étape supplémentaire de tri des emballages au retour.
 
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La traditionnelle "Fête des Associations" aura lieu ce dimanche 13 Septembre à Mouans-Sartoux de 9h00 à 13h00.
C'est l'occasion, si précieuse dans ces temps de repliement socail, de montrer à tous que la vie associative continue d'exister, surtout dans notre ville tant engagée dans le bénévolat dans de très nombreux domaines.
La MCE sera là et, en plus de présenter ses actions dans le cadre du commerce équitable, fournira des boissons chaudes ou fraîches souvent d'origine locale et toujours équitables.
Nous attendons votre visite en même temps que toutes les associations présentes.
 
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Danièle est une de nos plus fidèles adhérentes et afin d'utiliser au mieux les paniers de légumes de Claire, elle nous propose des recettes simples et succulentes.
 
D'abord, le PAIN DE COURGETTES.
Ingrédients :
  • 1, 2 kg de courgettes
  • 1 bouquet de basilic
  • 1/2 bouquet de persil
  • 4 gousses d'ail
  • 4 œufs
  • 80 g de parmesan
  • 80 g de chapelure
  • coulis de tomates
Recette :
Faire fondre à la poêle dans un peu d'huile, les courgettes coupées en dés, le basilic, le persil et l'ail hachés grossièrement.
Ensuite, dans un saladier, écraser à la fourchette, ajouter les œufs, le parmesan et la chapelure.
Mettre dans un moule à cake, cuire 30 mn à 250°C (ou 200 si moule silicone).
Laisser refroidir au four.
Servir froid avec un coulis de tomates.
Si on veut "fignoler", on réserve 20 tranches de courgettes que l'on fait frire aussi à la poêle et dont on tapissera les parois du moule.
 
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Puis, les "PICKLES" DE CONCOMBRE :
 Ingrédients :
Pour un pot de 50cl :
  • 1 gros ou 3 petits concombres
  • quelques oignons nouveaux
  • 1 cuillerée à soupe de sel
  • 1 clou de girofle
  • 1 feuille de laurier séchée
  • 1 cuillère à café de coriandre en grains
  • 4 brins d'aneth
  • 30 cl de vinaigre de cidre
  • 100 g de sucre
Recette :
  • Lavez lesconcombres, coupez les extrémités et tranchez les en fines rondelles. Pelez les oignons, coupez les en quartiers. Placez les légumes dans un saladier, saupoudrez les de sel, mélangez bien et faites les dégorger pendant 2 heures à température ambiante.
  • Lavez les légumes sous l'eau froide pour retirer l'excès de sel. Versez les dans une casserole, ajoutez le vinaigre et portez à ébullition. Retirez du feu,ajoutez les aromates, l'aneth et le sucre. Mélangez jusqu'à complète dissolution du sucre.
  • Versez encore chaud dans le bocal préalablement stérilisé. Fermez.
  • Conservez ces pickles dans un endroit frais à l'abri de la lumière pendant pluseiyrs mois et un mois au réfrigérateur après ouverture.
 
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Voici quelques produits rentrés récemment au catalogue et sur nos rayons.
 
Stéphane Maillard :
  • Bière La Storia D'été / 33cl 2,80€
  • Bière La Storia D'été / 75cl 5,25€
EPICE
  •  Olives Vertes Dénoyautées 3,05€
 ETHIQUABLE
  •  Huile essentielle TEA TREE Ethiquable 10ml 5,75€
  •  Huile essentielle MENTHE POIVREE Ethiquable 5ml 6,40€
  •  Huile essentielle RAVINTSARA Ethiquable 10ml 7,40€
 Renaud et Agnès PAPONE
  •  Pommes de Terre Bio / 5kg 12,00€
 
Au mois prochain pour les "nouvelles" nouveautés !
 
 
© 2020 MCE
 
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