Et oui, il faut vous y faire, l'année 2015 est terminée et notre Assemblée Générale va vous présenter le bilan de l'année passée et les orientations de celle qui est déjà entamée !
L'ordre du jour ne vous surprendra pas :

• Rapport moral
• Rapport financier
• Rapport d'activités 2015
• Rapport d'orientations 2016
• Election du Conseil d'Administration
  
  et puis, et puis ...
  
  
• un apéritif dînatoire avec nos produits !

Nous clamons souvent que la MCE n'est pas une commerce comme les autres. Pourquoi ? C'est évident au moment des bilans : l'usage du bénévolat comme "main d'oeuvre" principale, la maîtrise raisonnée des frais et des dépenses que couvre notre marge, une subvention en diminution certes, mais toujours existante, notre détachement par rapport au résultat (à condition qu'il ne soit pas déficitaire), tout cela dessine un cercle vertueux entre nos producteurs et vous, adhérents consommateurs.
Nos producteurs ne subissent aucune contrainte de notre part et la transparence sur les prix est totale. Vous, adhérents, avez de ce fait accès à un point de distribution de proximité, pour des produits d'une qualité à la fois gastronomique et éthique, au meilleur prix pour ce type de commerce et même compétitif pour beaucoup d'entre eux. Nous rappelons que avons pu ainsi baisser, il y a quelques mois, tous nos prix de 5 à 10%.
Il faut tout de même être conscient du fait que s'il n'y avait plus de bénévolat, il faudrait réaugnenter les prix d'environ 20% pour pouvoir rémunérer un salarié à un salaire décent.
On peut appeler cela des relations "gagnant-gagnant" entre les producteurs qui ont besoin de nous, les consomm'acteurs que vous êtes qui faites à la fois un choix économique et éthique et nous, les bénévoles de la MCE, qui trouvons ainsi notre motivation pour entretenir ce lien.

 

Nous avons fait le total de tous vos achats TTC en 2015 et l'avons réparti parmi tous nos fournisseurs : les centrales d'achats équitables et les petits producteurs locaux.
La lente évolution de la proportion entre le local et l'équitable Nord-Sud est maintenant nette : le "local" (que nous appelons équitable Nord-Nord) l'emporte nettement sur l'équitable traditionnel, 55% pour 45%.
Ethiquable est de loin, notre principal fournisseur par la qualité et la diversité de leurs produits. Solidar'Monde, notre centrale historique, celle d'Artisans du Monde, tient bien son rang.
Il est amusant de constater que le menu-type d'un adhérent à la MCE, si on s'en tient à la décomposition des dépenses faites en local, serait, par ordre décroissant :

• le vin
• le miel
• les pommes,
• les oeufs
• le pain
• le fromage
• ... le reste ...

RAPPEL !   Pain / Oeufs / Fruits !

La MCE offre à tous ses adhérents la possibilité de commander des produits frais d'une semaine sur l'autre.
Cette possibilité est malheureusement peu utilisée, ce qui rend la gestion de la conservation de ces produits un peu délicate à gérer pour prévoir les ventes et éviter les surplus.
Nous vous encourageons à le faire, soit directement à la boutique, pendant les heures d'ouverture, ou par courriel : mce.mouans@free.fr .
Même si vous n'êtes pas sûrs de vous, vous pourrez décommander à votre guise, sans frais et nous ne vous en tiendrons pas rigueur (sauf quantités trop importantes ...).
Donc passez commande avant le Dimanche soir 18h00, nous confirmerons votre demande par retour de courriel.
Nous vous fournirons dorénavant la liste des produits frais disponibles dans un courriel hebdomadaire et via la lettre mensuelle.
 A ce jour, voici les produits proposés et commandables :

• Pains de La Penne (Diégo et Françoise ARIAS) :
  Pain brioché au raisin 530g 5,40€
  Pain Campagne Grand 900g 5,40€
  Pain Campagne Petit 650g 4,30€
  Pain Complet Grand 950g 5,40€
  Pain Complet Petit 700g 4,30€
  Pain Méteil Grand 900g 5,40€
  Pain Méteil Petit 600g 4,30€
  Pain Petit Epeautre 680g 6,55€
  Pain Sésame / Lin  Grand 660g 5,30€
  Pain Kamut 550g 5,30 €
  NOUVEAU ! Pain sans gluten (farine de sarrasin et de riz) 700g 4,85€
  
  
• Renaud et Agnès PAPONE (Puget Théniers) :
  Oeufs bio (6) 2,50€
  
  
• Bruno DEBON (Chateaudouble) : c'est fini pour la saison. Il en reste quelques cagettes en boutique ...
  
  
• Jean-Noël FALCOU (Golfe-Juan) : c'est aussi fini pour la saison. Il reste des pomelos et des citrons en boutique ... Les oranges amères commenceront la semaine prochaine.