Chers amis adhérents,

Vous venez d'ouvrir la 231ème lettre mensuelle de la MCE !

Depuis la 1ère émise en Décembre 2002, nous nous sommes efforcés de respecter cette cadence mensuelle avec 11 lettres par an (juillet et août regroupés). Peu ont manqué à l'appel ...

Si vous en avez la curiosité, vous les trouverez sur notre site à l'adresse suivante : https://mcequitable.fr/content/9-lettre-mensuelle

On peut y lire toute l'histoire de notre association et Dieu sait si elle est riche et mouvementée !

Pour les "éditos" comme celui-ci, il y a eu la période Patrick RIBAS jusqu'en Mars 2012 puis la mienne depuis ... ça fait, si je compte bien, le 134ème texte que j'ai eu l'honneur de faire paraître.

C'est un espace de liberté que j'ai eu plaisir à exploiter avec des sujets qui parfois ont débordé le petit monde de la MCE, parfois des notes d'humeur où il faut savoir parfois jusqu'où on peut s'aventurer.

Mais, ces lettres, ces éditos, sont-ils vraiment lus par tous les destinataires ?

Loin de là, sûrement, restons humbles. Personnellement, je sais que, malgré ma nature curieuse, je suis incapable de lire toutes les lettres et les courriels qui me sont adressés, il y en a beaucoup trop.

Maintenant que nous avons un outil moderne de messagerie, nous savons que parmi les près de 300 destinataires actuels de ces lettres mensuelles, seulement la moitié ouvre la lettre et nous ne savons pas la proportion de celles et de ceux qui la lisent vraiment et sûrement encore moins qui lisent l'édito lui-même ...

Je me demande parfois si je glissais une incongruité dans mon texte si on m'en ferait la remarque ! D'ailleurs, involontairement, j'ai dû le faire quelque fois et vous n'avez pas voulu me faire de peine en me le faisant savoir, non ?
Merci à vous donc d'avoir lu celui-ci !

Amitiés.
Pierre 

Retenez bien la date sur vos agendas !

• 18 Juin 2024 à 19h00 dans l'Aquarium de la Médiathèque

C'est l'appel du 18 Juin ... pour nous retrouver pour notre Assemblée Générale Ordinaire.

En tant qu'adhérent, vous recevrez prochainement le contenu des différents rapports pour en prendre connaissance :

• Moral
• Financier
• Activités
• Orientation
• Élection au Conseil d'Administration

Pour ce dernier point, vous pouvez faire acte de candidature pour devenir membre de notre CA, par retour de courriel ou lorsque le sujet sera abordé.

Elle sera précédée (ou suivie) d'une brève AG extraordinaire pour entériner la nouvelle adresse du siège de l'association au 7, rue Pasteur à Mouans-Sartoux.

Mis à part ces aspects formels, cette réunion sera aussi festive avec un apéritif dînatoire sur une note particulière car Pierre voudra fêter avec vous la fin de sa présidence après ses 14 ans de bons et loyaux services.

Merci de venir nombreux !!!

Il y a eu 3 grands événements pour nous, couplée avec le Printemps des Possibles co-organisés avec la MEAD, Boomerang, ...

• Samedi 18 Mai : une soirée guinguette commencée à 18h00 au son de l'accordéon (avec le brésilien Nonato Lima et l'Accordéon Club). Nous étions installés dans le Parc du Château avec boissons fraîches équitables, documentation ...

Mercredi 22 Mai : en compagnie de nos amis les petits producteurs du coin, nous avons profité de cet après-midi ensoleillé pour installer notre stand avec des dégustations gratuites de produits équitables comme jus de fruits, thé, café, infusions et cookies. Nous remercions ETHIQUABLE d'y avoir contribué avec quelques uns de leurs produits.
Le Jeu de labels était très présent pour se reconnaître dans la jungle des étiquettes auprès de nos visiteurs et déjouer les pièges marketing disséminés sur les produits qu'ils soient équitables ou non.

• Samedi 25 Mai : c'était un peu notre journée à nous avec ce Marché Équitable de Printemps où nous accueillons aussi nos amis d'Artisans du Monde Nice (dont c'est le 50ème anniversaire d'exitence), de L'Équitable de Toulon et de MAS (Méditerranée Afrique Solidarité).
  Sur le parvis de la Médiathèque, de 10h00 à 18h00, on a retrouvé la plupart de nos produits alimentaires et artisanaux, mis à l'honneur le Commerce Équitable, déguster quelques produits et profiter de la présence de nos amis !
  Une beau moment donc !

Un petit selfie très joyeux où vous reconnaîtrez quelques vaillants bénévoles avec de gauche à droite : Roseline, Cathy, Philippe et Annie (de l'Équitable), Florian (qui a été, rappelons-le, Service Civique chez nous), Laurence et Claudine. Merci à toutes et tous pour cette belle journée !

A l'occasion de ses 50 ans, Artisans du Monde a émis des fiches-ressources qui rassemblent tous les détails de ce qui fait le Commerce Équitable dans son ensemble.

Voici le troisième épisode de la série :

• Commerce Équitable & Prix Juste
• Commerce Équitable & Travail Décent
• Commerce Équitable & Égalité de Genre
• Commerce Équitable & Souveraineté Alimentaire (voir ci-dessous)
• Commerce Équitable & Écologie
• Pour un Artisanat Équitable

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COMMERCE ÉQUITABLE & SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE

« La sécurité alimentaire est assurée quand toutes les personnes, en tout temps, ont économiquement, socialement et physiquement accès à une alimentation suffisante, sûre et nutritive qui satisfait leurs besoins nutritionnels et leurs préférences alimentaires pour leur permettre de mener une vie
active et saine. »

« La souveraineté alimentaire désigne Le DROIT des populations, de leur pays ou union à définir leur politique agricole et alimentaire, sans dumping vis-à-vis des pays tiers.»

D'après le dernier rapport des Nations Unies sur l'État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde, la faim dans le monde se maintient à un niveau bien supérieur à celui enregistré avant la pandémie de covid-19 : elle touchait 9,2 % de la population mondiale en 2022, contre 7,9% en 2019.
On estime qu'entre 691 millions et 783 millions de personnes dans le monde ont souffert de la faim en 2022. Cela représente près de 122 millions de personnes de plus qu'en 2019. Cette augmentation peut s'expliquer par la pandémie, les chocs météorologiques à répétition et les conflits, comme la guerre en Ukraine.

Le commerce équitable se mobilise pour une transformation du système agricole et commercial mondial et promeut des modèles alternatifs centrés sur
l'autonomie des paysannes, la réalisation des droits humains et la protection de l'environnement.

Plusieurs critères du commerce équitable contribuent à soutenir la souveraineté alimentaire : un prix équitable, travailler exclusivement avec des organisations de producteurs et de productrices (et non des individus), assurer aux paysannes un soutien au changement qui s'inscrit dans le temps, appuyer a mise en place ou le maintien de pratiques agroécologiques (à travers la prime de développement), mettre en place des actions d'éducation et de plaidoyer.

La souveraineté alimentaire n'est pas synonyme d'autarcie nationale. Le commerce équitable peut aussi être un outil d'appui concret à la souveraineté au travers du soutien qu'il apporte aux dynamiques de relocalisation et de transformation au Nord et au Sud.

Le commerce équitable a pris le parti de défendre et de soutenir une forme
d'agriculture durable qui s'appuie sur un modèle d'unité de production
familiale et/ou paysanne et un mode de production agroécologique.
De plus, grâce à la juste rémunération des producteurs et productrices, les
organisations productrices sont plus à même d'investir dans ces formes
d'agriculture pour transformer leur système agricole.

La démocratie alimentaire est aussi un mouvement citoyen et désigne la multitude d'initiatives citoyennes qui ont vu le jour sur les territoires : AMAP, groupements d'achats solidaires, magasins coopératifs, épicerie sociales et solidaires, jardins partagés, tiers-lieux alimentaires... dans lesquelles s'inscrivent les magasins Artisans du Monde [ou la MCE].
A travers l’organisation collective, la démocratie alimentaire propose de faire contrepoids au pouvoir exercé par les firmes multinationales de l'agroalimentaire et de reprendre le pouvoir sur les façons d'organiser la production et d'accéder à l'alimentation.

Si vous voulez accéder au document complet et devenir incollable sur le sujet, veuillez cliquer sur le lien suivant : Commerce Équitable & Souveraineté Alimentaire.

On sait que Mouans-Sartoux est bien connue pour la qualité de sa restauration scolaire mais Peymeinade est aussi un exemple formidable dans ce domaine et le mot "équitable" y est particulièrement célébré.

A l'occasion de la Quinzaine du Commerce Équitable, la municipalité a fait en sorte que chaque repas des écoliers soit non seulement bio (à environ 75%) mais contiennent au moins un produit équitable. Pour cela, la MCE a fourni bon nombre de produits dont du chocolat, du boulgour, des lentilles, des graines de tournesol et des pommes, tous provenant de nos fournisseurs certifiés équitables.

De plus, nous avons été invités à faire des séances de sensibilisation vers près de 700 élèves des 4 écoles entre 11h30 et 14h00 se terminant par une dégustation de chocolats pendant 4 jours.

École Frédéric Mistral 160 enfants dont une centaine de primaires sensibilisés le 14 Mai.

École Mirabeau Environ 200 enfants sensibilisés le 15 Mai après leur repas à la cantine.

École Fragonard Le 17 Mai, ici aussi environ 200 enfants avec des jeux sur le commerce équitable.

École Saint-Exupéry Et enfin le 18 Mai, environ 150 enfants très attentifs au discours de Pierre.

Affiché dans les cantines, le label "Écocert" "En cuisine" montre les efforts de la municipalité pour atteindre le Niveau 3. On notera que les produits équitables sont recommandés aussi "pour mieux manger à la cantine". La MCE est très fière d'y contribuer et bravo à Peymeinade !

Non, ce n'est pas le chiffre d'affaire de la MCE qui a pris cette ampleur incroyable ces derniers temps ! Seulement, le cours mondial du cacao qui affole les compteurs en ayant pratiquement triplé sa cote en moins d'un an pour atteindre le prix astronomique de 12261€ la tonne le 22 Avril dernier !

Vous trouverez un excellent article fait par nos amis d'ETHIQUABLE à l'adresse suivante : Comprendre la hausse spectaculaire des cours du cacao

Nous allons vous en faire un résumé succinct.

POURQUOI ?

Une très mauvaise récolte en Afrique de l'Ouest, principalement due à des conditions météorologiques peu favorables avec de fortes pluies suivies d'une période trop sèche en 2023.

Cette baisse de rendements est très forte en Côte d'Ivoire et au Ghana qui représentent 60% de la production mondiale de cacao.

SPÉCULATION ?

En cas de déficit comme d'excédent, la spéculation s'appuie sur des causes réelles du marché physique, mais vient exagérer les tendances.

La spéculation à la hausse conduit aujourd'hui à ce record historique des cours du cacao. Les opérateurs financiers ont investi un montant jamais égalé de 8,7 milliards de dollars au cours des derniers mois sur les bourses de New York et de Londres pour spéculer en faveur d'une hausse des cours du cacao.

Cependant, les fonds spéculatifs n'en sont pas directement responsables.

LES PRODUCTEURS EN PROFITENT-ILS ?

Pas vraiment pour la Côte d'Ivoire et le Ghana qui subissent une importante baisse de production. C'est un peu plus vrai pour l'Équateur, 3ème producteur mondial. Les autres pays producteurs restent prudents mais devraient un peu en profiter comme Madagascar, Nicaragua, Pérou et République Dominicaine si ce niveau se maintenait.

VONT-ILS S'ENRICHIR ?
Le marché permet enfin aux producteurs d'atteindre ce fameux revenu décent mais dans le monde du cacao, les paysans ont une expérience concrète et historique de la volatilité des prix. Ils savent qu'une année sur 7 ou sur 10, les prix du marché s'envolent, leur permettant une rémunération exceptionnelle et qu'après la hausse viendra la baisse qui peut, elle, durer assez longtemps.

UTILITÉ DU COMMERCE ÉQUITABLE ?

Dans le cadre du label Producteurs paysans (SPP), ETHIQUABLE applique la règle du prix minimum garanti de 2750 USD/T + une prime bio de 600 USD/T + une prime de développement de 250 USD/T. Donc, au total, un prix minimum de 3600 USD/T.

Lorsque les cours internationaux dépassent le prix minimum garanti, la règle devient le prix du marché + primes bio et de développement de 850 USD/T. Cette règle est plus exigeante que celle du label Fairtrade/Max Havelaar qui retient le principe prix du marché + des primes de 550 USD/T pour un cacao bio équitable.
La règle du commerce équitable du prix du marché + différentiel bio-équitable reste nécessaire et justifiée même en cas de tendance haussière.

Si les cours internationaux du cacao retombent à des niveaux plus bas, il sera important pour les coopératives de compter sur un prix minimum plus élevé que ceux pratiqués jusque-là. En effet, avec l'inflation des deux dernières années, le coût de la vie a augmenté considérablement dans les pays producteurs.

BAISSE PROCHAINE DES PRIX ?

Cela a commencé depuis un petit mois ... L'évolution du marché est totalement liée à la situation de l'Afrique de l'Ouest. La baisse de la récolte ivoirienne de cacao pour 2023-2024 serait donc de 24 %. Le marché restera donc déficitaire et les cours ne devraient donc pas baisser significativement. Il est donc peu probable que les tendances du marché changent significativement avant cette prochaine récolte. Les perspectives à moyen terme militent pour des cours plutôt élevés dans l'avenir.

Le vieillissement des plantations, leur situation sanitaire dégradée, la baisse de fertilité des sols défrichés depuis plusieurs décennies sont autant d'éléments qui convergent vers une perspective pessimiste. D'autres cultures comme le palmier à huile, l'hévéa ou même la production alimentaire (banane, igname…) sont souvent préférées au cacao par les jeunes qui s'installent pour des raisons économiques et agronomiques.

CAS DE LA CÔTE D'IVOIRE

L'importante réserve de fertilité mobilisée par l’abattage de la forêt et la défriche-brûlis a généré à court terme un extraordinaire déploiement des plantations de cacao, mais une fois la rente forestière consommée et les sols appauvris par la monoculture en pleine lumière, la production cacaoyère chute inexorablement… jusqu'à ce qu'une autre région forestière prenne le relai pour un nouveau boom du cacao.

Le changement climatique à l'œuvre et le Règlement européen de lutte contre la déforestation importée, dont le but est justement d'éviter de nouveaux booms du cacao, sont autant d'éléments qui laissent à penser que nous sommes à la veille d'une période où le cacao sera plus rare et plus cher.

IMPACT SUR LES CONSOMMATEURS

Rappelons que la part du cacao dans le prix des tablettes de chocolat n'est généralement que de 5 % à 10 % ...

La tablette de chocolat noir conventionnelle de la marque de référence du rayon affichée aujourd'hui à 1,50 € passera à plus de 2 €.

Une tablette de chocolat bio labellisée Fairtrade/Max Havelaar de la marque d’une grande chaîne de supermarché proposée à 1,30 € pourrait ainsi passer à plus de 1,80€.

L'impact de la hausse du prix au consommateur de la tablette de chocolat noir 75 % Ethiquable sera d'environ 0,22 €.

Le triplement des cours du cacao en quelques mois nous rappelle qu'un basculement vers une nouvelle ère est possible.

Une ère dans laquelle le cacao à bas prix pour un marché de masse n'existerait plus.

Une ère où un cacao mieux payé aux producteurs sera consommé autrement, avec parcimonie et prise de conscience de la qualité du produit.

Lors d'une soirée organisée par la MEAD durant la Quinzaine, nous avions préparé ce petit Quiz pour vérifier et/ou  parfaire vos connaissances sur le Commerce équitable : à vous de jouer !

QUIZ SUR LE COMMERCE ÉQUITABLE

1- Qu’est-ce que le Commerce Équitable ?

1. Une réglementation de l’Union Européenne et de l’OMC
2. Un système international qui garantit un revenu plus juste pour les producteurs
3. Un moyen par lequel tout le monde paierait le même prix pour un produit identique
4. Un label qui garantit l’origine des produits venant de loin
   

2- Depuis quand date le Commerce Équitable ?

1. 2014
2. 2000
3. 1964
4. 1945
   

3- Les produits du Commerce Équitable sont :

1. Alimentaires et Artisanaux
2. Uniquement Alimentaires
3. Seulement des produits frais
4. Seulement de l’artisanat
   

4- Un producteur de Commerce Équitable des pays du Sud a un revenu moyen :

1. Identique aux autres producteurs du commerce conventionnel
2. 20% plus élevé
3. 50% plus élevé
4. Plus de 2 fois plus élevé
   

5- Y a-t-il aujourd’hui des produits équitables d’origine française ?

1. Oui
2. Non
3. Pas encore mais c’est prévu 

6- Qu’est-ce que Max Havelaar ?

1. Un ministre néerlandais créateur du commerce équitable en Europe
2. Une marque de chocolat
3. Une marque de café
4. Un label de commerce équitable international
   

7- Un produit alimentaire labellisé équitable est-il forcément labellisé bio ?

1. Toujours
2. Jamais
3. Oui pour environ 90% des produits
4. Oui pour environ 50% des produits
   

8- Comment reconnaître un produit équitable ?

1. Le mot équitable est marqué dessus
2. Il est toujours situé dans un rayon de produits exotiques
3. Un logo reconnaissable de label équitable apparaît sur l’emballage
4. Grâce à un site Internet citant tous les produits labellisés équitables
   

9- Le commerce équitable évite :

1. Le travail des enfants
2. L’utilisation de pesticides
3. La déforestation
4. Les 3 à la fois 
   

10- Le commerce équitable favorise :

1. L’égalité hommes-femmes
2. La liberté syndicale
3. La traçabilité des matières premières
4. Les 3 à la fois

Si, par hasard, vous vouliez vérifier vos réponses, cliquez ici : Réponses du Quiz

Good game !!!

Marie-Paule BEGHIN, récente bénévole à la MCE, vient de perdre son mari Michel.

Nous lui adressons toutes nos sincères condoléances ainsi qu'à ses enfants et sa famille.

Suite aux déconvenues subies avec notre centrale d'achats italienne LiberoMondo, nous avons fait nos premières emplettes avec une autre centrale d'achats équitable, italienne aussi : Altromercato. Nous vous en reparlerons ...

Voici les premiers produits que vous pourrez peut-être goûter :

• Snack salé crackers au curcuma bio / 150g 3,95€
• Snaction Biscuits Lucuma Coco bio / 6x25G 2,65€
• Snaction Biscuits Lucuma Chocolat bio / 6x25G 2,65€
• Snack salé riz noir et quinoa bio / 50g 1,3€
• Noix d'Amazonie décortiquées bio / 150g 4,40€
• Amandes siciliennes grillées  et salées bio / 100g 3,75€
• Amandes siciliennes grillées bio / 100g 3,75€
• Vanille / 2 gousses 7,50€
• Thé noir fruits des bois Bio / 20 sachets 3,10€
• Thé noir mangue et vanille Bio / 20 sachets 3,10€
• Cacahuètes grillées et salées / 125g 2,20€
• Biscuits Quinoa Cacao bio / 260g 2,40€
• Fusilli complètes Bio / 500g 1,60€
• Penne Rigate complètes Bio / 500g 1,60€
• Spaghetti complètes Bio / 500g 1,60€
• Mélange de Graines et Cajou Bio/ 150g 3,10€
• Raisins secs Bio AltroMercato / 250g 3,30€
• Crème Chocolat Noir Bio AltroMercato / 230g 5,25€
• Crème Gianduja Bio AltroMercato / 230g 5,25€
• Crème Noisette Cajou AltroMercato / 350g 4,65€
• Café en grains 100% arabica bio AltroMercato / 500g 8,95€
• Café moulu 100% arabica bio AltroMercato / 250g 4,25€
• Colombe Cœur au limoncello / 750g 16,15€
• Colombe Cœur au Cacao / 750g 16,15€
• Colombe traditionnelle aux amandes / 750g 10,05€

RAPPEL : Tous les samedis, vous recevez le détail des produits frais disponibles pour la semaine suivante. Vous pouvez commander par retour de courriel ou à partir d'un lien pointant sur une liste exhaustive ou bien sur site ou directement en boutique !

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