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Chers amis adhérents,
En relisant l'édito que j'avais commis en décembre dernier, je me
suis dit que je pourrais le recopier tel que, et que peut-être personne
ne s'en apercevrait ...
Heureusement, ma déontologie personnelle (mon petit Jiminy Criquet à moi) me l'interdit !
Néanmoins, je pense que redire les choses une fois l'an n'est sans doute pas lassant, surtout lorsqu'on les juge importantes.
Il s'agit des cadeaux de Noël ... Pour beaucoup d'entre nous, ça a
toujours été un casse-tête : quoi pour qui ? pour quel prix ? cela
plaira-t-il ?
Aujourd'hui, avec Internet, tout s'est simplifié : quelques coups
de Google, quelques coups d'Amazon, et hop ! On reçoit les futurs
cadeaux aux meilleurs prix.
Le Père Noël est devenu un salarié de ces multi-nationales, se
moquant de la provenance, de l'éthique, des relations personnelles entre
celui qui offre et celui qui reçoit. A l'extrême, peu importe l'objet
pourvu qu'il y ait le geste !
Et bien non ! Le cadeau doit être beau et doit plaire c'est sûr
mais ce serait bien qu'il soit beau "dedans" aussi. Bien sûr, je prêche
pour notre paroisse en faisant un "marketing" particulier pour notre
"cœur de métier" : l'équitable et le local.
Notre fierté, à la MCE, c'est que les articles que nous proposons,
respectent des valeurs éthiques depuis la production des matières
premières jusqu'à leur distribution. Cette fierté peut devenir
contagieuse avec tous ceux qui offrent et tous ceux qui reçoivent.
C'est vrai qu'il n'y a pas tout chez nous : l'iPhone X équitable
n'est pas proposé par Apple ... mais il y a tant d'autres choses ...
Bien amicalement et joyeux Noël !
Pierre
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La MCE offre à tous ses adhérents la possibilité de commander des produits frais d'une semaine sur l'autre.
Nous vous encourageons à l'utiliser, soit directement à la boutique, pendant les heures d'ouverture, ou par courriel : mce.mouans@free.fr . Si vous cliquez sur ce lien, la liste vous est automatiquement donnée dans la message.
Donc passez commande avant le Samedi soir 16 Décembre 20h00, nous confirmerons votre demande par retour de courriel.
Nous vous fournissons la liste des produits frais disponibles chaque semaine..
A ce jour, voici les produits proposés et commandables :
Renaud et Agnès PAPONE (Puget Théniers) :
Dû aux intempéries et aux vacances de fin d'année, la livraison des légumes est interrompue jusqu'à mi-janvier. La date de reprise sera précisée en temps utile.
- Oeufs bio (6) : 2,60€
Le nouvel arrivage d'œufs est disponible en boutique à partir du Mercredi 20 Décembre. Des boîtes d'œufs non commandées sont disponibles jusqu'à épuisement des stocks.
Pains bio de Saint-Auban (Frédéric DEVESA) :
- Pain Paysan (Campagne) 700g 4,65€
- Pain Lin & Sésame 700g 7,00€
- Pain Engrain (Petit Epeautre) 700g 8,30€
Les pains commandés seront disponibles en boutique le Vendredi 22 Décembre après-midi. En cas d'oubli de commande, quelques pains non commandés sont ajoutés jusqu'à épuisement du stock.
Agrumes bio de Vallauris (Jean-Noël FALCOU) :
- Clémentines Sac de 2kg 8,30€ (4,15€ / kg)
Il n'y aura pas non plus de livraison la semaine prochaine car
Jean-Noël a du mal à safisfaire toutes les demandes de ses clients.
Les commandes déjà effectuées sont reportées d'une semaine.
Les nouveaux fruits seront livrés à la boutique le Jeudi 21 Décembre au matin. En cas d'oubli de commande, il y aura quelques sacs disponibles mais venez vite, ils ne dureront pas longtemps ...
Autres produits disponibles en boutique mais non commandables par internet :
Pommes et Poires bio de Chateaudouble et alentours (Brunon DEBON) :
- Pommes 3,15€ / kg
- Poires :3,35 / kg
N'hésitez donc plus et commandez ! |
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Comme
pour beaucoup d'autres commerces, le mois de Décembre est celui où on
réalise un volume de ventes environ deux fois supérieur à celui des
autres mois.
Et ça se voit : déjà que notre boutique n'est pas trop grande, avec
toutes les livraisons qui se sont succédées, on avait parfois du mal à
mettre un pied devant l'autre !
Avec tous les arrivages saisonniers dont les clémentines, les
pommes, les poires, les légumes, les panettone, les articles
d'artisanat, les préparations de paquets cadeaux destinées à quelques
collectivités (merci à elles d'ailleurs pour nous avoir choisis comme
fournisseurs), les livraisons habituelles de nos centrales d'achat et de
nos petits producteurs (les miels, le vin, la farine, les jus de
fruits, ...), tous les bénévoles ont fait de la musculation avec des
va-et-vient incessants entre la boutique et nos locaux de réserve pour
essayer de tout faire contenir.
Et on est plutôt content de nous : plein de couleurs, une belle
vitrine garnie pour l'occasion, une guirlande lumineuse, des beaux
produits, du choix ...
Nous comptons sur vous pour vider les stocks en remplissant votre
hotte de Père Noël. Durant la semaine qui précède, nous doublerons notre
présence pour chaque permanence : les spécialistes des paquets cadeaux
seront à la fête ...
Soyez donc les bienvenu-e-s !
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C'était Dimanche dernier, le 3 Décembre. Il faisait beau, un peu frisquet, mais avec un beau soleil.
Le Marché de Noël a réuni de nombreux stands dont celui de la MCE
de 8h00 à 18h00. On avait annoncé il y a quelques mois une expérience
préliminaire utilisant la monnaie locale du Pays de Grasse : cela n'a pu
avoir lieu, espérons que ce ne sera que partie remise !
Il y a eu du monde, surtout l'après-midi. Nous avions bien rempli
la petite surface qui nous était allouée avec nos produits phares du
moment, des boissons chaudes, des jus de fruits et surtout, surtout ...
le vin chaud avec lequel nous avons fait les 2/3 de notre recette :
environ 300 verres ont été distribués, les 45 litres ont été épuisés
avant 16h00.
La qualité des produits utilisés et le soin apporté à sa
réalisation expliquent l'engouement, le bouche-à-oreille et le goût de
"revenez-y" qui a suivi : 20 litres supplémentaires n'auraient peut-être
pas suffi ...
Rappel de la recette : Pour 1 litre de vin bio du Domaine Turenne de Cuers (2/3 rouge et 1/3 rosé), on ajoute :
- 10 cl de Nectar de Citron Vert bio équitable (Brésil/Pérou),
- 75 g de sucre de canne complet Mascobado (Philippines),
- 25 g de sucre complet de canne à la vanille bio (Madagascar),
- 1/2 sachet de mélange d'épices (Sri-Lanka) pour vin chaud (cannelle, clous de girofle, macis, cardamomes et feuilles de curry),
- 2 cl de Rhum blanc bio équitable (Haïti),
- 6 clémentines bio de Golfe Juan à découper en tout petits morceaux.
Mélanger et faire chauffer le tout jusqu'à frémissement pendant 20 minutes.
Faire réchauffer avant dégustation.
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SEJOUR D’ECHANGES ET DE
DECOUVERTE DU TOGO 2018 |
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Dès
qu'elle peut, la MCE soutient les actions de l'association Méditerranée
Afrique Solidarité (MAS), en particulier celles menées au Togo où elle
vous invite à participer.
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Partenaires |
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Ici, l’association MEDITERRANEE AFRIQUE SOLIDARITE, MAS, a son siège social à Mouans-Sartoux.
MAS est partenaire de groupements africains, principalement en milieu
rural, pour les accompagner dans leurs projets, en respectant leurs
initiatives pour leur propre développement. Depuis 1995 L’association
M.A.S. soutient les actions et les projets du CentreSICHEMdans la région
maritime du TOGO.
La Fontaine de Kétapui =>
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Au TOGO le Centre SICHEM :
Né en 1990 de la volonté de jeunes africains faisant le choix d’un
retour à la terre, Sichem est devenu une importante organisation
paysanne pour l’autopromotion des communautés villageoises. Situé à 25
km de Lomé, au cœur de villages isolés et démunis lorsqu’ils sont à
l’écart des routes.
Sichem intervient pour :
- diffuser les pratiques de l’agro-écologie et de l’agriculture améliorée.
- renforcer la société paysanne par l’éducation, la formation professionnelle, la promotion féminine.
- soutenir les efforts des comités villageois pour l’accès à l’eau
potable, le reboisement, la construction de bâtiments en briques de
terre stabilisée, particulièrement des écoles.
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Objectifs
En participant à ce séjour (6 à 10 personnes), vous pourrez :
- Découvrir la ferme-école du Centre où vous serez hébergés,
connaitre le fonctionnement de cette organisation paysanne et ses
actions auprès des communautés paysannes.
- Faire connaissance avec la population des villages environnants avec la possibilité de prendre part à des activités locales.
- Visiter des sites intéressants de ce pays aux paysages très variés.
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Organisation |
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Les tarifs pour 12 jours :
- Groupe de 6 à 8 personnes : 850 €
- Groupe de 8 à 10 personnes : 800 €
Le Centre Sichem sera en charge de l’organisation du séjour, des
déplacements, des activités, des visites, et de l’accompagnement des
participants.
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^= Hébergement
MAS n’est pas organisateur mais facilitera vos démarches et proposera des rencontres préparatoires à ce voyage.
Le prix du séjour comprend :
- la pension complète en chambre double
- les animations et excursions
- le transport en mini bus
- la participation financière aux actions de Sichem
Il ne comprend pas:
- le transport aérien**
- l’adhésion à l’association : 20 euros
- les vaccins (fièvre jaune obligatoire)
- le traitement antipaludéen
- les assurances annulation et rapatriement
- le coût et les démarches d’obtention du visa.
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Ce
voyage, exemple concret de partenariat entre l’association MAS et le
Centre SICHEM, donnera aux participants l’opportunité de mieux connaître
un pays africain attachant où des acteurs locaux s’organisent et
travaillent pour améliorer leurs conditions de vie dans un contexte
difficile.
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Dates du séjour envisagées : du dimanche 22 avril au vendredi 4 mai 2018.
Ou du dimanche 15 juillet au vendredi 27 juillet 2018.
** Transport aérien : le 23/11/217, le prix du billet d’avion
aller-retour Nice/Lomé sur Air France était de 547 € (prix
exceptionnellement peu élevé) en avril et de 1 023 € en juillet d’où
l’intérêt de retenir rapidement les vols.
Association MEDITERRANEE-AFRIQUE-SOLIDARITE MAS
www.mas06.com
273 Chemin des Plantiers 06370 Mouans-Sartoux
yves.ferry@hotmail.fr 04 93 75 54 03
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