Chers amis adhérents,
"C'est
l'action et non le fruit de l'action qui importe, vous devez faire ce
qui est juste. Il n'est peut-être pas en votre pouvoir, peut-être pas en
votre temps, qu'il y ait des fruits. Toutefois, cela ne signifie pas
que vous deviez cesser de faire ce qui est juste. Vous ne saurez
peut-être jamais ce qui résultera de votre geste, mais si vous ne faites
rien, il n'en résultera rien.", dixit Gandhi.
En un mot : "Agissez, peu importe le résultat !".
C'est bien ce qu'il faut se dire quand on vit dans le monde associatif
et j'ai personnellement remâché cette maxime durant la Quinzaine du
Commerce Equitable pendant laquelle la MCE a mené beaucoup d'actions
qui, parfois, laissent un goût amer par rapport aux attentes ... Le
public clairsemé des événements organisés nous fait poser des
questions. Il est vrai que les causes sont multiples : le désintérêt par
rapport aux sujets traités n'en est heureusement pas la principale. Le
mois de Mai est propice aux départs en longs week-ends, la communication
a été sûrement insuffisante, nous y songerons à l'avenir.
Rassurez-vous, de là à décourager les bénévoles de la MCE, il y aurait fort à faire !
En regardant le film sur Pierre RABHI, nous avons encore entendu pour
la énième fois l'histoire du colibri : chacun fait sa part, même si elle
peut sembler minime.
Alors, haut les coeurs !
Pierre |  |
| Notre premier marché : un florilège de nos produits a attiré le chaland. Un stand plein de couleurs! | |  |
| . | |  |
| Tous
nos producteurs n'étaient bien sûr pas présents mais tous leurs
produits disponibles occupaient l'espace. Carole (fromages de brebis)
avait fait le déplacement depuis Saint Auban. | |  |
| . | | 18h00 dans l'Aquarium de la Médiathèque : Nous
avons projeté "AU NOM DE LA TERRE" qui raconte le cheminement de la vie
de Pierre RABHI et la conception d’une pensée qui met l’Humanité face à
l’enjeu de sa propre destinée.
Charles WIRTH, notre chevrier de
Collongues, a animé le débat en faisant le témoignage de ses expériences
riches et parfois cocasses. Malgré la conjoncture n'allant pas dans le
sens de l'agriculture paysanne, on retiendra son optimisme pour l'avenir
: la prise de conscience est en train de se faire ! Merci à lui. |
|  | |  |
| Notre stand sur le marché était toujours aussi beau malgré l'abondante pluie du matin ...
L'apéritif, offert par la municipalité était un moment riche de rencontres. | |  |
| . | |  |
| En
collaboration avec Kokopelli et Artémis, nous tenions ces stands
pendant qu'était projeté, de manière continue le court-métrage Des semences pour la transition. | |  |
| . | | 18h00 dans l'Aquarium de la Médiathèque : Le film documentaire "LA VOIX DU VENT - Semences de transition ",
est à la fois, poétique, philosophique et politique et nous a
franchement transporté dans un monde bien éloigné de l'agriculture
industrielle.
Nous remercions Jocelyn Moulin de l'association Kokopelli pour son intervention dans le débat qui a suivi. |
|  | | 20h30 dans l'Aquariumde la Médiathèque : en collaboration avec Fairplaylist,
nous avons terminé en beauté cette quinzaine avec ce concert tout à
fait extraordinaire de Clair de Lune Trio qui nous ont transporté dans
leur monde associant la musique manouche, plus généralement celle des
Balkans et le jazz avec une originalité surprenante pour ce groupe jeune
et donc plein d'avenir. nous vous recommandons de les suivre ! |
|  | | Vendredi dernier, Jérôme et sa compagne Anne ont chaleureusement accueilli une quinzaine d’adhérents et bénévoles de la MCE.
Nous vous avions présenté il y a peu Jérôme, notre plus récent
producteur local à rejoindre la MCE (et sûrement un des plus jeunes).
Jérôme a emménagé il y a moins d’un an à Grasse, pour y installer la
première Brasserie Biologique des Alpes-Maritimes.
La Brasserie
Badab (*) est née de la volonté de proposer un produit réellement
artisanal et local où la qualité prime sur toute autre considération.
Il y a quelques mois, Jérôme a fait de sa passion, le brassage de
bière, son métier. Il nous a expliqué les différents ingrédients d’une
bière (le malte d’orge, le houblon, etc), ainsi que les diverses étapes
de la production. |
|  | | Nous
avons visité la brasserie de Jérôme, et l'avons imaginé en train de
brasser, chauffer, refroidir, mélanger, inspecter le breuvage qui, après
2 mois dans un fût, est prêt à être embouteillé.
Le brassage est
entièrement manuel, la bière est donc produite en très petite quantité.
Pour Jérôme, le brassage manuel est un choix fait par conviction, à
contrecourant de la robot-automatisation croissante qui nous entoure.
Après
toutes ces explications bien passionnantes et la patience de Jérôme à
répondre à toutes nos questions, nous avons pu goûter, avec grand
plaisir, les 3 différentes bières.
Fruits de plusieurs années de
travail, de recherche et d’expériences, les bières artisanales offrent
un nez expressif, des arômes délicats et s’expriment en longueur,
chacune dans une palette différente. - « La Thelonious »
dévoile une belle robe cuivrée et un goût franc ou la céréale grillée
se mêle à des notes de fruits secs et de réglisse, le tout arrondi par
la finesse du houblon qui lui apporte un bel équilibre et en fait une
bière à la structure remarquable.
- « La Grassieuse » est une bière blonde à la robe dorée d’une belle profondeur.
Voluptueuse, ample, vive et longue en bouche…
Elle porte avec élégance le nom de sa ville d’origine.
- « La Clarinette »
est une bière blanche brassée avec du malt d’orge et une bonne
proportion de malt de blé. Ronde et veloutée, son goût délicieusement
fruité s’accorde à merveille avec la fraicheur épicée apporté par le
houblon.
Vous pourrez aussi trouver plus d’information sur les bières Badad sur les sites www.badab.fr et http://www.facebook.com/brasseriebadab.
N'hésitez pas à lui téléphoner pour un contact direct au 06 71 48 72 54.
Tous les invités ont succombé aux délices des bières Badab et en ont emporté quelques unes chez eux.
Commercialisée
depuis 1 mois, la Badab a connu, vendredi 31 mai, sa première rupture
de stock ! Avis aux amateurs, les bénévoles de la MCE ont pu rapporter,
de justesse, 1 carton de chacune des bières !
(*) BadaB = Brasserie Artisanale de l'Ancien Billard (nom du lieu de leur ancienne résidence).
.
|  | |  | Qui
ne connaît pas Momar, notre conteur pour qui, déjà la MCE sert de
dépôt-vente pour ses magnifiques dessins au prix de 9,50 € pièce ?
Récemment, Momar s'est fait cambrioler et tous ses instruments de
musique ont disparu, représentant plusieurs milliers d'euros de perte.
Une petite boîte a été mise à votre disposition à la boutique pour
recueillir quelques subsides qui compenseront tout ou partie de la
valeur du préjudice.
D'avance merci pour lui.
. | |  | Suite à l'appel fait dans notre lettre du mois dernier, une plainte officielle est en cours de dépôt par nos soins.
Cependant, les choses ont tout de même avancé. Une association (ADVAP), créée pour cela, a intenté un procès et voici le texte de la condamnation qui en est issue le 25 Mai dernier :
"Par
ces motifs, statuant publiquement, par arrêt contradictoire à l'égard
des prévenus, contradictoire pour une partie des parties civiles, par
défaut pour d'autres selon les énonciations du tableau inséré à l'arrêt: - CONFIRME le jugement déféré sur la culpabilité à l'égard de Benedickt WOHLFART et de la SARL ANNUAIRE FR;
- REFORMANT sur la peine prononcée à l'égard de B.W et statuant à nouveau dans cette limite:
- Condamne B.W au paiement d'une amende de 37000€;
- PRONONCE
à l'encontre de B.W une INTERDICTION pour une durée de 5 ans d'exercer
une profession commerciale ou industrielle de diriger, d'administrer, de
gérer ou de contrôler à un titre quelconque, directement ou
indirectement, pour son propre compte ou pour le compte d'autrui, une
entreprise commerciale ou industrielle ou une société commerciale;
- CONFIRME le jugement déféré sur la peine d'amende prononcée à l'égard de la SARL ANNUAIRE.FR
- REFORMANT sur les autres peines prononcées à l'égard de la personne morale:
- ORDONNE à l'encontre de la SARL ANNUAIRE.FR:
- L'INTERDICTION
pour une période de 5 ans d'exercer l'activité professionnelle ayant
permis la commission de l'infrastructure de pratique commerciale
trompeuse,
- LA FERMETURE, pour une période de 5 ans, de l'établissement ayant servi à commettre la même infraction…"
Bien
sûr, un pourvoi en cassation a été fait, ce qui va retarder
l'application des peines, de plusieurs mois vraisemblablement ... On est
tout de même soulagés, bien que le harcèlement se poursuive.
Merci à ceux qui ont répondu le mois dernier.
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| | Vendredi
dernier, la MCE a participé à cette Table Ronde organisée par la MEDS
où les principaux acteurs de la région pour l'économie sociale et
solidaire étaient présents pour témoigner de leurs actions. En
particulier, l'opération CARESS à laquelle est inscrite la MCE, en tant
que distributeur de nos petits producteurs à travers un site spécialisé,
a été à l'ordre du jour.
La logistique du petit déjeuner était assurée par nos soins.
On a pu aussi rencontrer des intervenants intéressants dont Mathilde
Esnault, de la Plate Forme du Commerce Equitable, responsable du projet
Territoires de Commerce Equitable, label détenu par la ville de
Mouans-Sartoux. Elle nous aidera à mieux développer le Conseil Local,
demandé par la charte. |
|  | |  |
La MCE offre à tous ses adhérents la possibilité de commander des produits frais d'une semaine sur l'autre.
Cette
possibilité est malheureusement peu utilisée, ce qui rend la gestion de
la conservation de ces produits un peu délicate à gérer pour prévoir
les ventes et éviter les surplus.
Nous vous encourageons à le faire, soit directement à la boutique, pendant les heures d'ouverture, ou par courriel : mce.mouans@free.fr .
Même
si vous n'êtes pas sûrs de vous, vous pourrez décommander à votre
guise, sans frais et nous ne vous en tiendrons pas rigueur (sauf
quantités trop importantes ...).
Donc passez commande avant le Dimanche soir 18h00, nous confirmerons votre demande par retour.
Nous
vous fournirons dorénavant la liste des produits frais disponibles dans
un courriel hebdomadaire et via la lettre mensuelle.
A ce jour, voici les produits proposés et commandables :
- Chèvre Paysan des Gastinelles (Collongues) :
NATURE 2,60 €
CENDRE 2,60 €
OLIVE 2,60 €
PISTOU 2,60 €
- La Ferme des Gastres :
Fromage au lait de vache cru 22,00€ au kg (par 500g environ)
Yaourt 125g 0,90€
- Pains de La Penne :
Pain brioché au raisin 530g 5,40€
Pain Campagne Grand 900g 5,40€
Pain Campagne Petit 650g 4,30€
Pain Complet Grand 950g 5,40€
Pain Complet Petit 700g 4,30€
Pain Méteil Grand 900g 5,40€
Pain Méteil Petit 600g 4,30€
Pain Petit Epeautre 680g 6,55€
Pain Sésame / Lin Grand 660g 5,30€
- PAPONE Renaud et Agnès (Puget Théniers) :
Oeufs (6) 2,50€
- PERRIMOND Marc (Saint Auban) :
Fromage brebis demi sec 250g 5,90€
Fromage brebis frais 250g 5,90€
Fromage brebis sec 250g 5,90€
Fromage de Brebis Crémeux 250g 5,90€
Les
produits d'Alexandre de Mouans-Sartoux (Fromages de chèvre et Fraises)
sont livrés fréquemment et ne nécessitent pas de commandes.
N'hésitez donc plus et commandez !
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