Chers amis adhérents,

Sans vouloir me lamenter sur mon sort, j'ai trouvé ce mois de Janvier particulièrement éprouvant ... Aux événements de début-janvier sur lesquels je voudrais revenir, s'est ajouté un deuil familial qui m'a éloigné un long temps de mes activités associatives.
"Etes-vous Charlie ?" : cette question a été maintes fois posée à toutes les célébrités passant sur les médias de France et de Navarre et même du monde entier. Posée comme cela, mis à part pour quelques hurluberlus, cette question fermée ne peut attendre qu'un "oui" comme réponse et moi-même j'aurais fait de même, comme, je pense, la grande majorité d'entre vous.
Comment, en effet, ne pas être contre le crime, à la fois crime de sang et crime contre les valeurs de l'humanité dont la liberté d'expression ?
Les manifestations du 11 Janvier ont été une réaction spontanée montrant que dans ce monde de plus en plus individualiste et égoïste, on peut trouver du plaisir et du réconfort à exprimer haut et fort qu'existent des valeurs essentielles globalement partagées. Oui, mais jusqu'à quel point ? Parmi cette foule immense qui clamait 'Je suis Charlie", qui connaissait "Charlie Hebdo", qui l'avait déjà lu ? 10% peut-être, guère plus ... Certains clament déjà l'arrivée de l'unité nationale comme si, après un coup de baguette magique, tout avait changé. Après la sortie du dernier numéro de "Charlie", j'ai pu entendre par ci par là, certains dire : "Ils auraient pu faire un effort, pour cette fois, ne pas représenter le prophète, ça aurait calmé les esprits ...". Entre la lâcheté et la provocation que certains y voient, les rédacteurs de "Charlie" ont pourtant bien fait de ne pas hésiter. Ce n'est pas Charlie qui est en cause mais plutôt l'intégrisme de ceux qui l'ont attaqué et si l'image du 11 Janvier est belle, elle demeure bien fragile. C'est à nous de rester vigilants, de penser que dire "Je suis Charlie", c'est tout simplement dire : "Je suis un être humain respectueux de l'autre".

Pierre

J'atteste

J'atteste qu'il n'y a d'être humain
que Celui dont le coeur tremble d'amour
pour tous ses frères en humanité

Celui qui désire ardemment
plus pour eux que pour lui-même
liberté, paix, dignité

Celui qui considère que la Vie
est encore plus sacrée
que ses croyances et ses divinités

J'atteste qu'il n'y a d'être humain
que Celui qui combat sans relâche
la Haine en lui et autour de lui

Celui qui,
dès qu'il ouvre les yeux au matin,
se pose la question :
Que vais-je faire aujourd'hui
pour ne pas perdre ma qualité et ma fierté
d'être homme ?


Abdellatif Laâbi, le 10 Janvier 2015
Poème extrait de l'anthologie "Je rêve le monde, assis sur un vieux crocodile" Rue du Monde 2015


Nous avions annoncé cette soirée le mois dernier. C'est devenu pratiquement une tradition : le Ciné-Forum organisé par Ethicum et son dynamique président Philippe Caner, nous donne l'occasion chaque année de participer à la logistique gastronomique bien sûr locale et équitable avec nos amis d'Artisans du Monde Nice. Une petite centaine de repas sous forme d'assiettes garnies et de boissons ont été ainsi distribués aux spectateurs de cette séance ciné-débat qui a eu beaucoup de succés : la salle affichait complet ce 19 Janvier dernier !
La douzaine de bénévoles ainsi réunie n'était pas de trop pour préparer et assurer le "coup de feu" précédant la séance. Sympa, non ?


Notre assemblée générale approche. Pour votre information, elle aura lieu le Mercredi 11 Mars dans la grande salle du Château à partir de 18 heures. Cette date vous sera rappelée indépendamment ainsi que sur la prochaine lettre mensuelle avec un lien vers tous les rapports associés.
Voici un premier bilan concernant nos finances. La courbe ci-dessus donne le chiffre d'affaire mois par mois sur 2 ans. Nous avons atteint un rythme de croisière annuel sensiblement supérieur à celui de 2013 (environ 75000 € au lieu de 70000 €) malgré l'extinction de l'engouement de fin-2013 ...
Le résultat d'exploitation avant impôt est de : 9367 € au lieu de 4308 € en 2013. C'est la première fois que notre résultat est supérieur au montant des subventions reçues : 7000 € en 2014 ! Nous avons décidé de ne plus demander de subventions à la ville de Mouans-Sartoux et de réduire notre demande à 4000 € celle demandée à la région PACA. La souscription demandée à nos adhérents a été entièrement remboursée (encore merci à vous !). La MCE, très menacée il y a 2 ans, se porte bien et, semble-t-il de manière pérenne.

Terraeco

Voici un article fort intéressant sur l'évolution des caractéristiques nutritives de nos aliments depuis 50 ans. Cliquez sur la pomme pour lire l'article entier (http://www.terraeco.net).

Pourquoi une pomme des années 1950 équivaut à 100 pommes d'aujourd'hui ?

En voici les têtes de chapitres :

  • Avec l'augmentation des rendements agricoles, nos aliments sont devenus des coquilles vides… de nutriments. Combien de pêches, d'oranges, de brocolis faut-il ingurgiter pour retrouver les bienfaits d'il y a un demi-siècle ?
  • Vitamine C : une pomme hier = 100 pommes aujourd'hui
  • Vitamine A : une orange hier = 21 oranges aujourd'hui
  • Fer : la viande en contient deux fois moins
  • Calcium : quatre fois moins dans le brocoli
  • Le bio est-il une solution ?


La ferme d'Alexandre (alias "Les petits fruits de Mouans", notre chevrier mouansois et aussi producteur de fraises et framboises) a la joie de nous annoncer l'arrivée de plusieurs petit chevreaux depuis la mi janvier.

Pour cette occasion, Alexandre nous accueillera :
le dimanche 15 février vers 10h30
pour nous faire découvrir sa chèvrerie et son activité.

Si le temps le permet, nous pourrons pique-niquer sur place.
Si vous êtes intéressés, répondez-nous et nous préciserons le lieu et l'heure exacte du rendez-vous pour y aller tous ensemble !

Pensez à apporter quelque chose à partager pour le pique-nique au cas où vous seriez intéressés. Pour toutes informations, contactez Yasemin au 06 43 72 18 19.